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Voici un beau choix des merveilleux vins d'Alsace du Domaine Marcel Deiss, à Bergheim : c'est aujourd’hui l’un des vignobles en biodynamie les plus célèbres au monde, ses Alsace étant des vins recherchés sur tous les continents. Je vous propose - et vous recommande - ces blancs somptueux, secs ou doux, toujours expressifs et frais, parfait...
Lors d'une dégustation au château Nénine, dans les Premières Côtes de Bordeaux, j'ai remarqué dans le chai un petit lot, de la cuvée des Augustins le remarquable Premières Côtes de Bordeaux bien connu du Club Privilège. Le millésime de ce lot, 2015 (une très bonne année), n'est plus en vente, et la propriété souhaite s'en défaire. P...
Les Graves sont, historiquement, les vins les plus anciens de Bordeaux, et restent encore aujourd'hui les plus couramment servis et consommés dans la région. On sait qu'à l'époque Romaine, il y a 20 siècles, Burdigala buvait les vins de ces vignes, les plus proches de la ville.
J'attire aujourd'hui partic...