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J'ai le plaisir de vous proposer, pour cette rentrée, les cuvées du génial Henri Marionnet, qui exploite avec son fils Jean-Sébastien son domaine de la Charmoise à Soings, en Touraine. Nous avons réassorti nos stocks dans ses blancs de sauvignon et ses rouges de Gamay dont le fameux "Première vendange" sans soufre, qui nous régale avec constance et sans appréhension! C'est un rouge de classe, croquant, vinifié sans aucune adjonction de soufre, une façon exigeante, qu'il fut l'un des premiers à pratiquer. "Première Vendange, dit Henry, est un merveilleux vin naturel, réalisé comme autrefois sans protection de soufre et sans utilisation de produits œnologiques (par exemple sans levures, sans bactéries, ni colle pour filtrer, etc...) Ce vin n'est obtenu qu'avec du raisin ! D'où son extraordinaire pureté."
Fermer la venteConnaissez vous les Alpilles, autour des Baux de Provence? Des paysages à vous couper le souffle, un climat sublime, et, pour la table, un vrai pays de cocagne! Le domaine de Valdition, cultivé en 100% bio, y produit de fort beaux vins dont des rosés frais et délicieux, des rouges gourmands, délectables, mais aussi des huiles d'olives, vertes et noires, succulentes. Voici pour le Club Privilège une sélection du meilleur de ce grand terroir des Alpilles, dont la production en 2018 et 2019 offre des volumes restreints en raison de la sécheresse qui a sévi deux années durant... ce pourquoi le club Privilège vous les propose déjà sans attendre qu'ils soient épuisés!
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Ayant résidé au Portugal pendant plusieurs années, et honoré de la distinction "Caviste Maste of Port", j'apprécie particulièrement ces superbes vins, indispensables dans la cave d'un amateur raffiné!
J'ai le plaisir de vous proposer aujourd'hui de nobles et authentiques Portos, mais très confidentiels, de la propriété "Quinta da Colmaça", très petit domaine sis sur un terroir classé du Douro : Colmaça est l'un des meilleures et sûrement le plus discret de sa région, conduit dans les règles de l'art par un ami œnologue et vigneron. Il est difficile de trouver mieux dans cette magnifique région du Portugal, sur un terroir classé au premier rang de la haute vallée du Douro. On y produit des Porto magnifiques, égaux des meilleurs, aussi recherchés, mais beaucoup plus rares, dans les catégories des Porto "Colheita", "Single Vintage", et Porto "LBV".
J'aime aussi les vins rouges du Douro, une production moins connue mais qui mérite vraiment qu'on s'y intéresse: en effet ce vignoble du DOURO au Portugal offre une gamme de vins rouges délicieux, avec des rapports prix- plaisir inégalables. On commence chez nous à découvrir ces vins de grande qualité, issus de terroirs historiques exploités depuis la nuit des temps (historiquement par les Anglais, du moins jusqu’ici et surtout pour les Portos). Leur climat atlantique et ensoleillé se compare à celui de nos vignobles du Sud Ouest, et ces vins sont immédiatement compris par les amateurs français avec leurs arômes de fruits rouges et d’épices et leur toucher en bouche suave comme du velours. Ils offrent en outre une capacité de vieillissement stupéfiante.
J'ai le plaisir de vous présenter les rouges 2018 des Domaines Jean Michel Gerin, en Côte Rôtie: comme dans la plupart des régions de France ce millésime 2018 restera dans les annales pour les rouges, et ce fut le cas en Rhône Nord, tant en Côte Rôtie qu'en Saint Joseph.. Et voici qu'arrivent, désormais élevés, les blancs de Condrieu , mais en 2019, une autre année à ne pas manquer! Vous trouverez aussi pour des plaisirs plus quotidiens la réputée petite cuvée Vin de France "La Champine" en rouge 2018 et blanc 2019, bien de la famille avec toute la finesse du domaine!
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