Les Hauts de Talmont « N°1 » 2023 blanc
IGP Vin Charentais
100 % Colombard, vinification en cuves inox et malo en barriques de chêne pour maitriser la vivacité caractéristique de ce cépage charentais ; Ce blanc est l’heureux compagnon des carapaces – crabe, langouste , homard – des poissons grillés ou des charcuteries goûteuses; et de l’asperge dont la saison commence au printemps. Malo en barrique.
Notes de dégustation : Robe d’or pâle. Nez ouvert, attirant, minéral offrant de beaux arômes d’agrumes typiques du cépage. Bouche fraîche, à la jolie texture, avec de la vivacité et beaucoup d’arômes de fruits exotiques , qui offre en bouche un corps velouté, et frais, conduisant à une finale heureuse, longue et vive.
Convient aux crustacés aussi bien qu’aux volailles à la crème.
Ouverture : 2024 | Garde > 2035
Le carton d’origine de 6 bouteilles 0,75 litre à 81 €
Les 12 bouteilles à 156 € (soit 13 € / b)
