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Château Maurac "Vignes de Cabaleyran" 2002

Château Maurac « Vignes de Cabaleyran » 2002

Haut Médoc Cru Bourgeois Supérieur
20.00€
la bouteille

Maurac, 14 hectares à Saint Seurin de Cadourne, commune voisine de Saint-Estèphe, en Haut Médoc, où fleurissent des crus célèbres comme  Charmail et Sociando Mallet. Ce vignoble est conduit par Claude Gaudin. C’est un excellent terroir de graves garonnaises, particulier. « Les Vignes de Cabaleyran » est un Haut-Médoc rare : sa production à maturité, est sans conteste l’un des deux ou trois meilleurs rapports plaisir/prix des crus Bourgeois. J’ai choisi deux beaux millésimes, proches de leur maturité, bons à ouvrir dès maintenant, qui avec le temps qui passe sont devenus rares.

Ouvrir 2 h avant. Servir à 17 °. Rillettes du Mans, viandes rouges rôties, le chapon des fêtes, fromages à croûte fleurie,

Ouverture : 2008 | Garde > 2027
Le carton de 6 bouteilles à 120 €
Les 12 bouteilles à 228 € (soit 19 € / b)
Effacer

120,00€ – 228,00€ TTC

Château Maurac est le château personnel d’ un oenologue conseil réputé, Claude Gaudin,  à Saint Seurin de Cadourne, commune voisine de Saint-Estèphe, en Haut Médoc, où fleurissent des crus célèbres comme, notamment, les châteaux Sociando-Mallet ou  Charmail.

Sur ce petit vignoble, il existe une parcelle nommée « Les Vignes de Cabaleyran » complantée de vieux Merlot et Cabernet  sur des cailloux roulés; elle est vinifiée à part chaque fois que le millésime le mérite,  et exprime  ce que le terroir peut donner de meilleur quand la bouteille est proche de la maturité:  le millésime 2002  est ici généreux, coloré,  avec la rondeur, le charme indéfinissable des vins à maturité.

Je m’empresse donc de vous les proposer, ce sont de vrais vins de fêtes, qui peuvent encore se garder 2 ou 3 ans en bonne cave !

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