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Domaine Gros et Tollot "L'O de la Vie" 2023

Domaine Gros et Tollot « L’O de la Vie » 2023

Minervois
18.00€
la bouteille
Note: 17.75

Une jeune vigne de Syrah. Superficie : 2 ha (plantation 2008) qui s’épanouit au versant du Rec del Vié (Ruisseau de la Vie en langue d’Oc). Associée au cépage Grenache sur un beau terroir argilo calcaire. Vendanges manuelles. Vinification : égrappage total : Elevage : 40% en futs et cuve inox.

Notes de dégustation : Un vin cristallin. On découvre la pureté de la Syrah de ce cépage associé à un Grenache qui dévoile déjà une personnalité élégante. C’est un vin équilibré, précis et désaltérant qui accompagne toutes les viandes et charcuteries. Il vibre dans sa chair et son fruit noir légèrement épicé.

Ouverture : 2025 | Garde > 2032
La carton d’origine de 6 bouteilles à 108 €
Les 12 bouteilles à 204 € (soit 17,50 € / b)
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108,00€ – 204,00€ TTC

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