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Domaine Gros et Tollot « La Ciaude » 2023
Minervois18.00€
la bouteille
C’est un haut-lieu d’expression calcaire où se rencontrent les puissances du soleil et du vent. Superficie : 3 ha ; Terres argilo calcaires ; vignes entre 15 et 116 ans, à conduire avec respect ! Cépages : Carignan de 1904, Syrah, Grenache. Vendanges : manuelles. Vinification : égrappage total. Elevage : 80% futs et cuve inox.
Notes de dégustation : Ce vin conjugue la concentration, le soyeux et la fraîcheur minérale avec une rare élégance. Il s’allie remarquablement bien aux mets raffinés et aux accords sucrés-salés. La fusion de la Terre et du Ciel.
Ouverture : 2025 | Garde > 2036
La carton d’origine de 6 bouteilles à 144 €
Les 12 bouteilles à 282 € (soit 23.50 € / b)
La carton d’origine de 6 bouteilles à 144 €
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