
Château De La Tour 2023
Clos Vougeot Grand Cru Pinot noir, sélection massale faite à la propriété. Né de vignes âgées, des années 50, c’est un archétype, en finesse et en texture du Clos Vougeot. La vinification du millésime tendait vers un clos Vougeot plus aimable dès sa jeunesse ce qui a été parfaitement réussi …En effet dès la mise en pièces de chêne neuves ce grand cru de 2023 s’est révélé peu à peu merveilleusement expressif, puis explosif et complexe; l’élevage en fait aujourd’hui une grande bouteille magnifique.
Notes de Dégustation : nez encore fermé, qui commence à s’ouvrir sur des notes somptueuses de rose, cassis, sous bois.
Ouverture : 2031 | Garde > 2044 ans
La caisse bois d’origine de 3 bouteilles à 705 €
La bouteille à l’unité à 240 €
achat en primeurs, livraison en automne 2025