
Domaine JL Colombo « Les Lauves » 2023
Saint Joseph rougeCe Saint-Joseph, dit Jean Luc Colombo, est l’expression parfaite de la syrah sur un terroir de granit. Les très vieilles Syrah plantées sur ces coteaux raides donnent peu mais du très bon. Elevage 12 mois dans des barriques de chêne dont 15 % neuves, afin de permettre au vin de se complexifier en gardant son fruit croquant.
Notes de dégustation : Robe de velours rouge sombre. Nez intense, des nuances florales (violette, zan) des baies rouges et noires, groseille, mûre. La bouche est étoffée, épicée, texturée, (avec un soupçon de menthe fraîche, dit Jean-Luc Colombo). Les tanins goûteux de la Syrah sont bien là, la finale est longue avec un retour frais et épicé. Déjà bon.
Ouverture : 2025 | Garde > 2034
Le carton de 6 bouteilles à 180 €
Le carton de 12 bouteilles à 354 € (soit 29,50 € / b)