
Domaine Zind-Humbrecht « Riesling Roche Roulée » 2020
AlsaceNotes de dégustation : Indice 1 – Ce riesling est issu d’un terroir de roches roulées dans la pente du Herrenweig, et il tient de son terroir à Turckheim un beau potentiel de garde . Il offre une belle fraîcheur ample, un bouquet floral ( fleur de tilleul, herbes tisanières,) et une structure solide typique du cépage..
Ouverture : 2023 | Garde > 2028
le carton de 6 bouteilles à 162 €
Les Alsace des Humbrecht reçoivent à la dégustation à la propriété une note précisant le niveau de leur douceur : pour chaque vin, cet indice de sucrosité varie de 1 à 5
– 1: absolument sec
– 2: vin suave mais qui se goûte sec
– 3: un peu de douceur durant sa jeunesse qui s’estompe ensuite
– 4: plutôt doux, moelleux
– 5: presque liquoreux mais avec de la fraîcheur.
Au delà, on rentre dans la gamme des liquoreux: VT (Vendanges Tardives) et SGN (Sélection de Grains Nobles)