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Domaine Eugène Meyer "Spiegel Pinot Gris" 2020

Domaine Eugène Meyer « Spiegel Pinot Gris » 2020

Alsace Grand Cru
25.50€
la bouteille

Indice de sucrosité 5 – 35,5 g de sucre / L – presque liquoreux mais avec de la fraîcheur – 15 % alc.

Notes de dégustation : Le Pinot gris du Spiegel se distingue de tous les autres: il est caractérisé par sa fraîcheur, sa rondeur, son toucher rond et texturé, étoffe, avec une longueur en bouche qui en fait un vin de gastronomie incomparable, polyvalent, apte à trouver des accords avec les saveurs les plus difficiles à marier.

Ouverture : 2024 | Garde > 2042
Le carton de 6 bouteilles 0,75 litre à  153 €

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153,00€ TTC

Terroir d’exception: l’un des 51 grands crus d’Alsace, le top de la région.

Le domaine Eugène Meyer est situé à  Bergholtz, petit village typique de la Route des Vins d’Alsace. Cette ancienne  propriété dépendait de l’Abbaye de Murbach, et fournissait déjà l’institution religieuse en raisin et sans doute en vins pour payer la dîme, l’impôt en nature de l’époque. Le représentant des moines vivait là, et le domaine comprenait alors une « cave dîmière » avec 4 pressoirs utilisés par tous les vignerons des alentours dépendant de l’abbaye.

Le premier Meyer de l’histoire du domaine fut Dominique Meyer, capitaine dans l’armée napoléonienne, qui avait acquit l’ensemble après la révolution française… Depuis le domaine est resté conduit par la même famille Meyer.

Le Spiegel  est un terroir haut de gamme qui apporte aux 3 cépages qu’on y cultive, qu’ils donnent des vins secs ou moelleux, de la prestance, de la texture et de la tonicité . Le tout à un niveau  supérieur. pour notre plus grand plaisir.

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